Ek gıdaya geçince önce migrostan minikler için diye satılan kuzu kıymadan aldım küp küp yapıp buzluğa attım. Gayet güzeldi.
Sonra bulamayınca mahallemdeki kasaba gittim. Aşırı kokuyor kasap ama klasik et kokusu diye çok önemsemedim kıymayı aldım eve geldim yine küp küp yapıp buzluğa attım.
Ama bu kıyma aşırı sert ya. Köfte yaptım taş gibiydi herhalde irmiğini fazla koydum dedim. Başka bi gün direkt suda pişirdim yok yine sert. Neden böyle olmuştur bi ton da almıştım az da değil üzüldüm valla. Ben mi pişiremiyorum acaba kıymada mı sorun var