Tavuk kesilecek kıvamda donukken yaprak gibi kesiyorum biraz siviyag salça yoğurt toz biber tuz ekleyip karıştırıyorum 1saat kadar sosun içinde dinleniyor
Daha sonra kızgın yağda kizartiyorum cok çabuk pişiyor ztn
Yağında lavasida soslayin cok guzel oluyor