Arzuturhan çölyak için kandan bakabilirler. Kanda negatifse zaten yoktur. Çölyağın semptomu her bünyede farklı olabiliyor. En yaygın semptomu karın ağrısı, ishal. Deri dökümtüsü, kaşıntı egzama da olabilyor. Kilo kaybı daha ilerleyen zamanlarda olmaya başlıyor.