organikirmik Kuzu tadımına geçeceğim ama marketten gidip kendim çektirmek istiyorum. Kuzunun neresini çektirmek daha iyi olur kıyma olarak?
MoonCrystal organikirmik ben kasaptan aldım marketlere güvenemiyorum yani guvendigim bir kasaptan aldım diyeyim . Yağsız çift çekilmiş dedim şurası burası demedim hiç . Tek pirzola ve gerdan olarak ayrı aldığım var ama kiymada belirtmedim bölge
maygirl organikirmik Kıyma için uygun yerleri onlar kendisi bliyor .Ama en uygun yer kıyma icin but ve kol bölgeleridir.Yumuşak ve en az yağ bulunur.
organikirmik MoonCrystal metro market’te dana kuzu ayrı makineleri varmış da o yüzden oradan çektirecektim. Güvendiğim kasap hiç yok maalesef kendi etlerimizi eşimin memleketinden kayınpederim getiriyor. Bulunduğumuz ilden almıyoruz