poyrazmom2604 bende çok çeşit yapamıyorum ya.
Düğün çorbası yapıyorum didiklenmiş etleri kaynatıyorum üzerine terbiye yapıyorum yumurta sarısı, un, biraz limon sonra çorbaya katıp pişiriyorum güzel ve besleyici.
Domatesli ve et sulu şehriye çorbası
Tavuk çorbası, bunuda terbiyeli yapıyorum
Köy çorbası, bu çok güzel besleyici çok yapın kendinizde içersiniz, direk tarifi kopyalayayım buraya
Malzemeler
1 adet sogan
• 1 yemek kasigi domates salçasi
• 1 çay bardagi domates sos
• 1,5 litre su
• yarim çay bardagi islanmis yesil mercimek
• 1-2 yemek kasigi tarhana
• 2 yemek kasigi bulgur
• 1 küçük kase eriste
•zeytinyag
• 2 yemek kasigi tereyag
• 1 tatli kagigi nane, pulbiber, tuz, sumak
Yapılışı; ısınmış bir tencereye siviyag ilavesiyle soganlari alip kavuruyoruz. Üzerine salça, domates sos, su veya kemik suyu ilave ediyoruz. Mercimekleri ve tarhanayi da ekleyip kaynamaya birakiyoruz. Mercimekler 15-20 dk pisince üzerine orta kalinlikta bulgur ve eristeyi ilave ediyoruz. Hepsi pisince çorbanin suyunu kontrol ediyoruz ve üzeri için tereyagli pul biber nane yakip döküyoruz.
Son açamada sumak ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Yayla çorbası
Mercimek çorbası
Havuçlu tarhana çorbası