Bimin altın sütüyle mayalıyorum açık süt tercih etmedim ama ederseniz de çok uzun süre kaynaması gerekiyormuş pastörize de ısıtmak yeter diyorlar ama yine bir taşım kaynatıyorum ben. Migros veya şok markette probiyotik yoğurt mayası satılıyor ben onunla mayalamıştım . Şoktan aldım geçen gün içinde 5 tane maya var 37 TLydi sanırım