Merveeofs Hayır buranın içle köftesi genelde haşlama olur yuvarlak ve büyük içi bol yağlı
Ben daha kolay olsun diye dış harcının içine
1sb ince bulgur
Yarım sb irmik
Yarım sb tel şehriye ekliyorum
Bu malzemeleri 2sb soğuk suyla şişiriyorum şiştikten sonra 1tatli kaşığı salça yeteri kadar un kırmızı toz biber tuz ekleyip yoguruyorum
İhtiyaca görede ya su ya da un ilavesi yapıyorum kıvam tutana kadar
Çok kolay kıvam ve şekil alıyor 🌸