Ev yapımı abur cubur

Mertderya

Annler oğluma marketten abur cubur hiç almadım alışmadı daha bundan sonra da alışmaz umarım evde yapıyorum ama farklı kolay tarifleriniz var mı onların hoşuna gidecek yiyeckler

[silindi]

Mertderya Arkadaşım külahta kek yapıyor. Altı düz külahlardan alıyor normal keki yapıp yarısına kadar kek koyup pişiriyor piştikten sonra da üzerine sütle muhallebi yapıp batırıyor bayıla bayıla yiyor çocuklar. Fikir olur belki 😉

Serap46

Mertderya yulafla cevizi blenderdan çekip 1 yumurta, aldığı kadar süt, tereyağ, tarçın, tahin ve pekmezle yoğurun. Yağlı kağıda koyup kurabiye yapabilirsiniz.

İçindeki malzemeler tamamen size kalmış. Pekmez yerine bal, ceviz yerine fındık fıstık, hatta isteğe göre damla çikolata, kuru kayısı, incir, hurma, muz vs koyabilirsiniz.

180derecede 15-20dkda pişiyor. Ben tereyağ yerine ghee kullanıyorum mis gibi kokuyor 😍

Mertderya

[silindi] farklıymış

Sqs

Serap46 'ün ne kadar kullanıyorsunuz bi de diğerlerinin ölçüleri neler

Serap46

Sqs göz kararı koyuyorum ya hiç ölçmedim. İşte hamuru çok sulu olduysa daha çok yulaf ve yemiş çekip katıyorum. Çok katı olduysa daha fazla süt ekliyorum gibi. Hamuru lapa gibi olacak yapış yapış öyle mantı hamuru gibi katı olmayacak. Kek hamurundan bi tık daha koyu olsun. İsterseniz daha sulu yapın yayın kaba kek gibi olsun. Tamamen uyduruk bi tarif benimki. Bol yağlı güzel olur ama zevkinize göre nasıl severseniz deneyin 💞

Serap46

Sqs malzemeleri katarken biraz tadıyorum mesela pekmezi koyuyorum bakıyorum yeterince tatlı olmamış biraz daha koyup karıştırıyorum. Kuru meyve koyarsanız pekmezi falan daha az koyarsınız.

Sqs

Serap46 çok teşekkür ederim