Diyetisyenimin bana attığı bir liste
Emziren anne diyeti. Belki işinize yarar :)
Kahvaltı:
• yarım avokado
• 2 dilim hindi füme veya 2 tam ceviz
• 2 dilim beyaz peynir veya 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
• 6 adet zeytin
• Bol yeşillik
Veya
• 1 çay bardağı süt+ 1 çay bardağı su+ 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi+ 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi* pişirelim lapa yapalım
• Üzerine: 2 tam ceviz+ yarım porsiyon meyve
Ara öğün:
• 1 kupa kahve + 2 kare bitter
Öğle yemeği:
• 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut veya yeşil mercimek+ 2 tam ceviz+ sevilen yeşillikler ile salata
• 1 bardak ayran
Veya
• 4 yemek kaşığı yoğurt+ 2 yemek kaşığı granolatarifler bölümünde (hazır şekersiz granola da tercih edilebilir)+ 8 adet çiğ badem+ yarım porsiyon meyve kasede buluşsun
Veya
• 1 kase kremasız çorba
• 1 bardak ayran veya 1 küçük kase cacık
• 1 kase salata
Ara öğün:
• 1 kupa kahve + 2 adet kayısılı topçuk tarifler bölümünde
Veya
• 1 kupa az sütlü kahve + yarım porsiyon meyveüzerine tarçın serpelim
Akşam yemeği:
Haftanın 5 günü:
• 4-5 adet ızgara köfte (120-140 gram) veya 1 el genişliğinde biftek
veyafırında/haşlama hindi(130 gram) veya 7-8 yemek kasıgı et sote az yağlı veya 1 porsiyon (220 g) balık veya 1 kutu (160 g) yağı süzülmüş ton balık veya 8 yemek kaşığı tavuk sote
• Bol yeşillikli az yağlı salata
Haftanın 2 günü:
• 7 yemek kaşığı sebze yemeği
• 1 kase salata
• 1 dilim tam buğday ekmeği
Ara öğün:
• 1 avuç içi kuruyemiş
TARİFLER BÖLÜMÜ
KAKAOLU KAYISI TOPLARI
• 8-10 adet günkurusu kayısı
• ½ su bardağı ceviz ya da çiğ fındık
• 1 yemek kaşığı kakao
• Hindistan cevizi
Kayısıları sıcak suda 5-10 dk bekletelim. Ceviz/ fındık ve kakaoyu ekleyerek blenderdan geçirelim. 8 adet topçuk yapalım. Dışını Hindistan cevizine bulayalım. Buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun😊
GRANOLA
Malzemeler :
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi ince öğütülmüş olsun (değilse çok az blenderdan geçirilsiln ama taneli kalacak şekilde)
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında eritilsin)
- 2 yemek kaşığı bal
Yapılışı :Bu malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayarak dökün. 170
derecede 15-20 dk pişirin. Piştikten sonra soğuyunca içine 2 yemek kaşığı bitter çikolata ekleyin bir kavanoza boşaltın