50krsvertirreekk süt çiğ mı pastorize mı pastorizeyse pwrmaginiz içinde 7. Saniye yanacak kadar isinsa yeter cigse kaynadiktan sonra altını kısın 5 dk daha kaynatıp cam onu balkon gibi bir yere koyun hızlıca soğusun yine parmağınız 7. Saniye yanacak içinde sonra mayasını ekleyip karıştırıp ağzına kapak ortmeden (dilerseniz kavanozlara pay edip öyle daha güzel oluyor) ağzına peçete yada temiz bir bez örtüp bir havluya sarıp bir köşeye koyun 8 saat sonra da ağzı açık buzdolabına koyun 2 saat sonra tüketilebilir