Yasirefeninannesi bu tarifi dene 2 senedir yaparım hiç sorun yaşamadım. Birde 1 saat önceden yap dolaba iç harcını yoğurunca köy dolabta beklet sonra şekil ver çok güzel olur
Sodalı köfte
500 gram kıyma
1 çay bardağı soda (maden suyu)
1 çay bardağı galeta unu
1 adet rendelenmiş soğan
½ paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Yoğurma kabımıza bütün malzemelerimizi alıp güzelce yoğuralım.
Üzerini kapatıp dolapta 1 saat kadar bekletelim.
Daha sonra şekil verip isterseniz benim gibi yağda dilerseniz de fırında pişirebilirsiniz. Enfes köftelerimiz servise hazır👩🏻🍳 Afiyet olsun 😋.