Ben tek brokoli değil de kabak patates brokoli çeyrek soğan ve bir diş sarımsak az yağda kavurup kokusu çıktıktan sonra su koyup kaynatıyoruz. Sonra onu Blender dan geçirip kenara koyuyorum. Ayrı bir tavada bir yemek kaşığı tereyağıni erittikten sonra
1 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavuruyorum. Altını kapatıp nane,kimyon ve çok çok az köri atıyorum. Blender yaptığımız sebzelerin içine bu karışımı döküp karıştırıyorum.
Sonra biraz kaynatıp üzerine bir çay bardağı kadar da süt ekliyorum. Sütle de biraz kaynattıktan sonra altını kapatip biraz tuz ekliyorum. En lezzetli sebze çorbası olabilir. Afiyet olsun