ikitosbikannesi ilk önce küçük küçük kesilmiş yarım kilodan biraz daha az tavuğu suda haşlıyorum güzelce haşlanınca suyu ve tavuğu ayırıp tavuğu güzelce yoğuruyorum , tiftiklenmek yerine böyle daha iyi oluyor bence , 1 çorba kaşığı un , 1 çorba kaşığı tereyağ ve 2 çorba kaşığı sıvı yağı koyup, unun kokusu çıkana kadar kavuruyorum o sırada 3-4 diş sarımsak eziyorum içine , bir yandan da 1 yumurta sarısına yarım limondan biraz daha fazlasının suyunu sıkıyorum , tavuk suyunu da kavurduğum unun üzerine döküyorum , 1, buçuk su bardağı da su ekliyorum ki tavuk suyu azalmasın diye , 1 fincandan biraz daha az şehriye ekliyorum ve onlar biraz kaynayınca terbiyesini yumurta ve limon suyunu ekliyorum en son pul biber karabiber tuz ve maydonoz ekliyorum , valla yiyen herkes bayılıyor , hatta başıma iş aldım sanırım beyran içmeye dışarı çıkmak yerine bizde toplanma planları bile yapıldı 😂😂