Serpil09 hangi şehirdesiniz bilmiyorum ama istanbul ankara izmirde glutensiz ürünler satan yerler var. Ta da file marketlerde pasta, mandalinalı cheesecake var. Tatlı kupları ve makaronlar var. Migros, carrefor , macromarket gibi marketlerde bisküvi tarzı şeyler var paketli. Meyve alabilirsiniz ya da. Bahçıvanın üzerind eglıtensiz yazan çerez ve kurı meyveleri olabilir.
Evde yapayım derseniz de, içine un karıştırmadan rus salatası olabilir, aşinaysanız kinoa kısırı olur. Mısır Nişastadan supangle olur, ya da yine buğday ürünü koymadan sütlaç olur. Ama bunlarda bulaş riski olur. Çölyak bir kişi için kullanılan bütün ürünler glutensiz olmalı. Kullandığınız tahta kaşık varsa ona gluten bulaşmamış olmalı. Yani mesela normalde mısır nişastasında buğday olmaz ama normal mısır nişastası alırsanız içine buğdaylı bişey karışmış olabilir. Riskli yani. Evde aşina değilseniz ve bilginiz yoksa hiç evde yapıp riske atmayın. Dışardan alın.