akaneu ara ara sıcaklığını kontrol edin, serçe parmağınızı daldırın, 8.saniyede parmağınızı sıcaklığa dayanamadığınız için çekmeniz gerekiyor artık. Sonra bir kaşık yoğurtla, kaynattığınız sütten bir kepçe alarak karıştırın bir kasede. Ben kavanozlarda mayalıyorum. İlk önce kavanozlara dolduruyorum sütü, sonra her birine sütle karıştırdığım yoğurdu katıyorum ikişer tatlı kaşığı. Sonra onları karıştırıp bir köşeye kaldırıyorum. Üstlerine birer adet peçete koyuyorum, onun üstüne de kavanoz kapaklarını ama kapatmıyorum sadece pecetelerin üstüne koyuyorum gelişi güzel. En son tamamının üstüne bir sofra bezi örtüyorum. 4 veya 4,5-5 saat kadar bekledikten sonra hooop buzdolabına kaldırıyorum ama kapakları açık şekilde öylece koyuyorum. 1 gün boyunca kapakları açık bekliyor ve sonra kapatıyorum. Taş gibi, hiç şaşmaz🥰