Kullandığınız pekmez doğal ya da organik olabilir ama mutlaka soğuk press olmalıymış, çünkü çok yüksek ısılarda kaynatılarak yapıldığında kanserojen olan bir madde salıyormuş. Doktorumuz öyle söylemişti. Bunun yerine soğuk yapılmış keçiboynuzu özü ya da keçiboynuzu unu kullanmamızı önermişti. Bir de yoğurtla birlikte verilirse, Demir ve kalsiyum emilimde birbirleriyle yarışa girdikleri için yeterince emilemiyor, o yüzden birlikte vermeyin. Ama C vitamini içeren meyvelerle birlikte emilimi artıyor demirin (portakal, mandalina gibi).