Uykusuzhergeceeee ben hep bu tarifle yaparım yumuşacık oluyor 🌸
Malzemeler;
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
5,5 su bardağı un
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
İç harcı için;
peynir
maydanoz
Hazırlanışı;
- Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt ve yumurta akını alarak karıştıralım.
- Biraz un, kabartma tozu, tuz, şeker ve sirkeyi de ilave ederek tekrar karıştıralım.
- Kalan unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım ve elimizle açalım.
- Orta kısmına iç harcından koyarak kapatalım.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçak ile çizikler atalım.
- Susam serperek 180°C fırında 20 dakika pişirelim.
- Yumuşacık poğaçalarımız servise hazır. Biz bu tarif ile 20 adet poğaça elde ettik. Afiyet olsun.