zumrut80 minikannsi normal yoğurttan ile yapın bence. Ben şey yapıyorum hatta. Yarım kase yoğurta yarım tatlı kaşığı tuz ile yarım tatlı kaşığı şeker koyup karıştırıyorum iyice . Onunla mayalıyorum. Güzel tutuyor öyle cıvık olmuyor. Tabi sıcaklığı da önemli sütün :)
fatma_sonmez minikannsi verdikleri mayadan yapıp sonra kendi yaptığınız yoğurdu maya olarak kullanabilirsiniz daha iyi olur
bademiko Evet mayalar genelde daha iyi oluyor normal yoğurt biraz ekşi oluyor yada karıştırın maya ile evdeki yoğurdu ben bazen karıştırıyorum