2 çay bardağı pirinç
1 litre su
1 litre süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
Üzeri için;
Tarçın veya fındık kırığı
Hazırlanışı;
- Öncelikle yıkanmış pirinci su ile tencereye alarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Pişen pirinçlerin üzerine sütü ilave edip karıştıralım.
- Sütün kaynamasını beklerken başka bir kapta pirinç ununa soğuk sütü ilave ederek pirinç ununu çözdürelim. Böylelikle pirinç ununu kaynayan süre eklediğinizde topaklanmayacaktır.
- Kaynayan süte hazırladığımız pirinç ununu karıştırarak ilave edelim. Bu şekilde 5-10 dakika daha kaynatalım.
- Daha sonra şekeri de ilave edip karıştıralım ve bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
Hep bu tarifi yaparım eşim çok beğenir 🥰