Bu tarifi bilen var mı ya?

zeynep234

Merhaba herkese annem yaklaşık ⅘ yıl önce bi tarif yapmıştı internette görmüş oda ama haritaydı bayılmıştım hala tadi damağımda ama o günden sonra be tarifi nede tarifin adını bulamadık börekle pide karışımı bir şeydi içi kıymalı harçtı domates soğan biberden hazırlanan kıyma soteliydi ekmek gibi altına tüm hamur arasına kıyma harç üstüne gene tüm yuvarlak hamur koyuluyordu en üstüne sıvı tereyağı sürülüyordu mayalı hamurdandı acaba böyle bi tarif bilem var mı ?

[silindi]

zeynep234 biz kömbe deriz iç harcını istediğiniz her şeyle yapabilirsiniz dediğiniz gibi altı üstü bazlama gibi hamur olur da tarifinde bişey yok mayalı hamurdan yapılır bizde.

Alpi2023

zeynep234 yağlama gibi bişey mi 🥶

garfield_

zeynep234 kömbe canım yani anlattığın kömbe tarifi içini istediğin gibi yaparsın ben soğanlı kavurmalı seviyorum mesela patatesli yapanda var kıymalı yapanda

zeynep234

[silindi] işte ben ölçüsüz yazısız yapamam hiç illa görecem o tarifi 🥲

zeynep234

Alpi2023 yok maalesef iki mayalı hamur arasında kıymalı harç 🥲

[silindi]

zeynep234 ben ölçülü yapmıyorum. Sivas veya Malatya kömbesi olarak aratın YouTube’da mevcut iki türlü de yaparız biz Sivas’ta.