busra653_ yok tekrar ısıtmıyordum, zaten çok sıcak olmuyor ılık oluyor içime sinmediğinde bir kaşık daha süt koyup öyle tamamını süte ekliyordum. Yani her türlü yoğurt oluyor ancak toz maya ile mayalanan yoğurt için günlük pastörize sütün hafif eli yakar kıvamda olması gerekiyor. 2-3 deneme sonrası kavradım hep sıvı oluyordu derece hesabı yaptığımda sıcak sütle mayalayınca oldu