ads0210 Merhaba, 10 aylık bebegim var ve yaptığım köftelerin pişirirken dışı hep sert oluyor,içini oyup veriyorum . yumuşacık köfte tarifi istiyorum 🙏
deniz_9555 ads0210 köfteyi pişirirken en kısık gözde kısık ayarda pişirin. Bu şekilde dışı sert olmaz. İçi yumuşaksa zaten köfteniz yumuşak oluyordur. Pişirme aşamasında dediğim gibi yaparsanız yumuşak olur. Haa yine de sert oluyorsa dediğim gibi köfteyi yoğururken azıcık su ekleyin bu şekilde de yumuşak olacaktır.
3kedili2bebekli ads0210 önce patates haşlayın ezin sonra içine kıyma ufalanmış tam buğday ekmeği yumurta sarısı dilerseniz nane ve kekik koyun yogurun ve kısık ayarda kızartın yumuşacık oluyor afiyet olsun bebise 😊
ads0210 deniz_9555 makarna lütfen in köfte harciyla yapmıştım ,pişirirken hep sert oluyor köftenin dışı