Bildiğim kadarıyla bıldırcın ymurtasının besen değeri daha fazla ve protein bakımından bir tık fazla tavuk yumurtasına göre. Bizim drumuz haftada 1 ver demişti ben 2 tane haşlıyorum o şekilde yediriyorum. Ya da omlet yapacaksam 1 yumurtaya 2 bıldırcın kırıyorum.