Biz kendimiz hayvancilikla ugrasiyoruz ve gordugunuz o lor tarifleri gerçek degil sut kesnigidir.
Lor tarifi
Ilık ve çiğ süte peynirayasi katilir ağzı kapatılır bir jac saat bekleyince teleme olusur. Olusan telemeyi bir bez suzgece alin ve agzini baglayin ustune de bir ağırlık koyun. Bez torbanin içindeki normal peynir olacaktir. Telemeyi aldiginizda kalan suyu ise ocaga alip kaynatin kaynadikca o suyun icinde lor peyniri oluşacaktir. Lor olusumu bittikten sonra o suyuda yine bez torbada suzdurup suyundan arindiranilirsiniz.
Bu lor cok lezzetlidir diger sut kesnigi sindirimi zor ve tadi da o kadar guzel olmuyor.