Gegimasal gluten içeren bir ürün verdiğinizde eğer ki bebekte gluten intoleransı (çölyak vb immün sistem rahatsızlığı) yoksa bünyesi buna tepki vermez. Üç gün kuralıyla her gıda maddesini kısa vadede ve beslemeye devam ettikçe de uzun vadede gözlemliyoruz. Aynı sorun süt ürünlerinde de vardır. Bahsettiğiniz mercimek unları nohut unları da ruşeym gibi yüksek oranda karbonhidrat içerir ve yine insülin mekanizmasını benzer şekilde çalıştırır. Öncelikli olarak neye karşı olduğunuza karar vermeniz lazım. Glutene mi karşısınız yoksa karbonhidratlara mı. Ona göre bilgilendirme yapmanızda fayda var zira araştırmadan uygulayan çok fazla insan var.