Ee011 Doğrayarak yapacaksanız bir kaç kez yıkarsanız, çekirdeklerinden de arınacağı için biraz daha gider diye düşünüyorum. Ben turşu yaparken içine az miktar şeker de koyuyorum. Belki onun da faydası olabilir. Ona uygun tarif bulabilirsiniz. Ben de peynirlisini denemeyi düşünüyorum bakalım :) Şimdiden afiyet olsun 🌸