Herkese merhaba
Kasaptan dana kemiği aldım ilikli 6 saat kaynattım kısık ateşte ilikleri çıktı falan sonra süzdüm dolaba koydum jelleşmeesi gerekirken sıvı halde durmuştu ama üst katmanında 2 parmak kalınlığında yağ tabakası vardı acaba o yüzden mi jelleşmedi? Neyi eksik yaptım ki 😏😏
