Kekten muhabbetler 😭

Berenecedm

Kızlar fırınında kek kalıbı ile kek yapamıyorum 50 kez denedim farklı şekilde farklı ısılarda her yolu denedim olmuyor farklı kalıplar aldım ama bir türlü beceremedim benden kaynaklı mı fırından mı çözemedim gitti 😭 sizin varmı kalpta kek yaparken kullandığınız taktik fırın ayarı yardım edin cidden her gün denemek için kek yapar oldum çok taktım kafama bu konuyu

byzyldz

Berenecedm olmayan ne ki kalıptan mı çıkmıyor yoksa pişmiyor mu

Umutdamla20

Berenecedm kek kalıbını tereyaglayın sonra unlayın 180 derecede pişiriyorum sonra cıkar cıkmaz ters devırıp uzerıne ıslak bez örtüyorum soguyunca hemen cıkıyor

karadenizl

Berenecedm
Cnm Bnmde hiç çıkmazdı tereyağlar unlar hepsini denedim yok en son bulduğum çarem
Kalıbın her yerine sıvı yağ sürüyorum keki hazırlayana kadar buzluğa atıyorum o sırada yağ donuyo o şekilde keki koyup fırına atıyorum bn 180 derecede pişiriyorum ilk 40 dk fırının kapağını hiç açmıyorum o sürede de pişiyo zaten tabi fırından fırına da değişir
Fırından çıktıktan sonra da üstünü örtüyorum ki kurumasın ilk sıcaklığı çıkınca da ters çeviriyorum tamamen soğumasını beklersem altı hamur oluyo bu sefer
Bide bu yöntemi dene bakalım inşallah işine yarar

Dmt-01

Berenecedm Kek kalıbını margarinle yağlayıp unlayın sonrada dolaba koyun siz kek hamurunu yapana akdar dolapta beklesin sonra kek hamurunu koyup 180 derecede pişirin.Fırını ısıtmayın

Berenecedm

byzyldz her seferinde üstü yanıyor

Berenecedm

byzyldz her seferinde üstü yanıyor

Berenecedm

Umutdamla20 canım hep üstü yanıyor onu çözemedim

ikiprensesbebiss

karadenizl şişmesi için ne yapıyorsunuz ben yaptım ve küçücük çıktı kek :/

Berenecedm

karadenizl sorun çıkmaması değil sorun üstü yanıyor her seferinde

karadenizl

ikiprensesbebiss ilk önce yumurtayla şekeri çok güzel çırpmalısın bide ben 2 tane kabartma tozu koyuyorum

ebruelanur

ikiprensesbebiss yumurtayı iyice köpük yapın sonra şeker koyun gene bi 5 dk çırpın iyiceeee kabarsın sonra eleyerek ekleyin diğer malzemeleri

Berenecedm

Dmt-01 her seferinde üstü yanıyor canım

sahranur

karadenizl 2 tane koyunca acı olmuyor mu

bsmnl

Berenecedm en önemli mevzulardan ilk yumurtanın oda ısısında olması sonra içinde kullandığınız şeker beyaz klasik sekerse onunda ince veya kalın tanecikli olanı var en ince olanı daha güzel kabartıyor oda ısısında yumurta ile şeker mikser ile iyice rengi beyaz olacak şekilde cirparsaniz kötü olma şansı pek yok

Berenecedm

bsmnl kötü den ziyade üstü yanıyor cam borcamda bu sorun olmuyor ama kalıpda oluyor

Zeliff

Berenecedm fırının telini bir alt kademeye koyun gerçi bu seferde altı yanabilir. Üstünü kontrol edin ara sıra pişince üst ısısını kapatın birde

karadenizl

Berenecedm fırınınla alakalı o zaman bacım

Umutdamla20

Berenecedm acaba ust tarafa yakın mı koyuyosunuz

Berenecedm

Zeliff öyle yapıncada altı yandı inan her yoludenedim çözemedim fırından diyorum bilmiyorum ya başka bir seçenek gelmiyor aklıma

ZeydsMom

Berenecedm firin spiralinden olmasin ? Bizim akrabadada boyleydi ben de yaptim yok yine olmadi en son gostermis firini spiralinden oldugunu soylemislerdi .

Berenecedm

ZeydsMom fırının markası Kumtel canım

Zeliff

Berenecedm fırındandır dediğin gibi

Laydaren

Berenecedm Kaç derecede yapıyorsunuz keki ? Fanlı ayar fansız ayar ? Benim eski evimde kumtel fırın vardı, güzel yapıyordu aslında

Sonraki Sayfa »