Tavuğu didikle tavaya az yağ köy,biber soğan doğra biraz kavur ustune tavukları at tuz biber karabiber kimyon ekle karistir. Döner gibi oluyo ekmek arası yapıp içine yeşillik domates ekliyoruz yiyoruz. Kalan tavuklari da daha ufak yapıp ,arpa sehriyeyi haşlayıp içine tavuğu atıp yoğurt koyuyorum üstüne nane yağ mis gibi yoğurt çorbası çocuklarım çok sever