Enlsr jumbo karidesse önce haşlıyorum. Ayrı bir tavada soğan,sarımsak,biber ve domatesi tereyağında soteliyorum. Bol acı pul biber katıyorum acılı çok güzel oluyor. Sonra karidesleri ekleyip biraz harmanlıyorum. Sonra küçük toprak güveçlere bölüp üzerine kaşar rendeleyip fırına atıyorum. Üzeri kızarınca mis gibi oluyor bayılırız. Normal karidesse jumbo değilse haşlamaya gerek yok.