Yoğurt mayaladim ama olmadi

bseceylan

Pastörize süt aldım biraz ısıttım sonra parmagimla kontrol ettim ısısını ve activia yoğurtla mayaladim
Bubarada 75 derecede 10 dk fırını ısıttım ve fırını kapatip kavnozlara dagittigim mayalı sütü ekledim 7 saat bekledim ama danone gibi olmuş neden böyle oldu herşeyi tam yaptım habuki.
Şimdi bir yorumda okudum eğer böyle olduysa fırını tekrar çalıştırın 1 saat taş gibi olur yazmış
Sizin önerileriniz nedir
Çok üzüldüm ya

lohusaserbeti

bseceylan zaten yaz ve hava sıcak fırında yapmayın bence battaniyeye sarıp yapın. Şuanki durumda nasıl yoğurt yapılır bilmiyorum ama onu kestirip lor yapabilirsiniz

bittercikolata__

bseceylan benimde öyle olmuştu bı ara annem kaynar suyu leğene kat içene koy sıkıca battaniye ile sar 1-2 saate olur demişti olmuştu

momeymen

bseceylan al benden de o kadar ben de bugün denedim aktivia ile yani tuttı gibi de tutmadı da gibide . Mayada dır diyolar . Bu arada benim okuduklarımda fırın soğuk olacak dediler siz çalıştırmışsınız ya.

askbebegimmbenim

bseceylan ben makina aldım yoğurt yapma makinası. E bebekten de yoğurt mayası aldım. Taş gibi oluyor valla kendimiz içinde yapıyorum fırını 75 derece ısıtıp kapatıyorum. Sütü marketten alıyorum kaynatıyoruz 45 dereceye geldiğinde yarım çay bardağı süre mayayi ekleyip karistip kaynattigim süte ekleyip kavavozlara koyuyorum sonra fırına koyuyorum 8 saat ondan sonra 8 saatte buzdolabında bekletiyorum mis gibi oluyor makinada bebeğiminkini yapıyorum tek fark onunkini makinada 8 saat bekletip buzdolabına koyuyorum. Nerdeyse 1 ay kalsa bişey olmuyor

bseceylan

lohusaserbeti böyle versem bebeğime sikinti olur mu acaba

mematiii

bseceylan süt gibi mi hiç tutmadı mı peki süt gibiuse verme canım

lohusaserbeti

bseceylan yoğurt tadındaysa olmaz bence sorun

bseceylan

mematiii ben tadına baktım tadı iyi
Yok süt gibi değil canım danone gibi olmuş

Ayse81

bseceylan benim bebeğim ev yapımı yogurdu çok kusuyordu içerisindeki mayadan dolayı demişti bi arkadaşım. Ben hazır süzme probiyotikli yogurtlardan veriyorum mecbur hiç kusma yaşamadık

bseceylan

Merhaba anneler 1 saat kadar firina attım kavonozlari 75 derece ısıda agzi açık şekilde sonra buzdolabına ooydumdolapda 2 gün kaldı ve kıvamı oturmuş haberiniz olsun