Busex ben kuzu etinden yapıyorum hiç haşlamam eti çabuk pişer ve yumuşak oluyor ,,tavayı yüksek ateşte ısıtırım içine eti atıyorum kaşıkla çevirin etler suyunu bırakıyor zaten sonra ocağın altnı kısıp suyunu çekmesini bekliyorum bir kaşık tereyağı atıp etleri çeviriyorum çok lezzetli oluyor deneyebilirsiniz tuzunu da en son atın etleri sertleştiriyor erken atınca ,,,tadı saf et yani biraz ağır olabilir siz ilk defa yiyeceksiniz içine soğan ikiye bölüp atabilirsiniz baharat varsa sevdiğiniz dökersiniz o ağır kokuyu alır :)
Busex