Ebrubulut düdüklüye ihtiyaç duymadan, 1 küçük soğanı 2 kaşık yağda kavurun pembeleşince 2 su bardağı yıkanmış mercimeği koyun ve 1-2 dk kavurun. Ardından 1.5 litre kaynamış suyu ekleyin ve yalnızca yarım çay kaşığı karabiber ekleyip 20 dk kısık ateşte pişirin. Süre sonunda blendarlayın ihtiyacına göre yarım litre kadar su tuz (et suyu veya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin), pul biber, nane 5-10 dk daha kısık ateşte pişirin hazır. O kadar lezzetli oluyor ki hatta ben yarım limonda sıkıp öyle kaynatıyorum tadına doyamıyor yiyen herkes.