scinar 1 paket tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın beyazı
1 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
- 5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için;
2-3 haşlanmış patates
Tuz-karabiber-pulbiber
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Tereyağı hariç tüm malzemeleri kaba alıyoruz ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra tereyağını kaynatmadan eritip içine döküyoruz ,unu kulak memesi kıvamına gelecek şekilde hamura yedirerek döküyoruz, yoğurulan hamuru 15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz ,dinlendirdikten sonra istenilen şekilde açıp iç harcını ekleyip yağlanmış tepsiye diziyoruz, isteğe göre üzerine susam da eklenebilir önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.🌺🌱☺️