Kuzummmm eti yağsız tencerede yüksek ateşte suyunu salana kadar kavuruyorum sonra pişmeye bırakıyorum genelde dana eti kullandığım için su takviyesi yapmam gerekiyor duruma göre pişmişligine bakıp soğan biber tereyağ kavuruyorum sonra salça ekliyorum en son da domates sarımsak baharatlarını ekliyorum biraz da öyle pişiriyorum tamam 😊 tuzu en son atmanız gerekiyor yoksa eti sertlestiriyor