Yoğurt ve kefir mayalama

Kadirin_annesi39

Arkadaşlar öncelikle herkesin yeni yılını kutluyorum ☺️ Sormak istediğim şu: benim bebeğim 6 aylık ve yoğurt ile kefir mayalıyorum bunları günlük inek sütünden yapıyorum. 1 yaş öncesi inek sütü verilmemekte bunu biliyorum peki mayalarken kullanmakta bir sakınca var mı

Cicegiburnundaanne

Kadirin_annesi39 direk sut vermek sakincali fakat yogurt yapmanizda bi sknti yok hatta hergun yemeli.yogurdunu eksik etmeyin.kefir de de sorun degil cok faydali dye biliyorum fakat onunla ilgili fazla bilgim yok.

Sewqide

Kadirin_annesi39 bildigim kadariyla sütteki laktoz sekeri sakincali ama mayalama islemi yaparken laktozun cogu yok oluyormus o yuzden yogurtta sutteki gibi sikinti olmuyormus

Maviskizimm

Kadirin_annesi39 5 ay 7 günlüğüz yakında ek gıdaya geçeceğiz bizde.ben kendi sütümden yoğurt mayalamak istiyorum yapan var mı arkadaşlar dün bi deneyeyim dedim tutmadı çevremde yapanlar vardı sıcaklığını ayarlayamadım diye düşünüyorum

Sasah1441

Kadirin_annesi39 yok canım ben özellikle Dr sordum inek sütü direk vermiyorsun dedi ama yoğurt yapıp ver alerji olursa vermezsin dedi 3 gün kuralını uygula dedi 👍

Kadirin_annesi39

?????????

Thanim

Kadirin_annesi39 bende bunu merak ediyordum

ElizErva

Maviskizimm 40 derecede sütünü mayala o zaman tutar sıcak olsun üstünü iyice ört 3-4 saat bekle sonra dolaba at

Kadirin_annesi39

Maviskizimm ben denedim ama tutmadı beceremedim herhalde

Cicegiburnundaanne

Maviskizimm parmagini sute batir 7 saniye say elini biraz yakacak sekilde olmali.ve pisirdigin tencerede mayalarsan sicakligini daha gzl koruyor iyice sar buz gbi biyerde olmasin ama dilersen ben bazen firinimi 100 derecede biraz isitiyorum sonra kapatiyorum firini.sutu
mayaliyorum guzelce sariyorum sofra bezine fieina koyuyorum 6 7 saatte ck gzl mayalaniyor.

Maviskizimm

Cicegiburnundaanne ayy keşke tencereye dolduracak kadar sütüm olsa 😀bide anne sütü pişmiyor ki benmari usulü Isıtıyorum sadece.normal inek sütünü mayalayınca bende fırını ısırıp koyuyorum içine sarıp çok güzel oluyor ama kendi sütümü beceremedim

Cicegiburnundaanne

Maviskizimm ayyyy ben yine hizlica okumusum yazmisim cok guldum simdi yaaa inek sutu sandim konu inek sutu olunca kafa ona gitti :):):):):)

Maviskizimm

Cicegiburnundaanne 😀😀keşke okadar çok sütümüz olsa

Cicegiburnundaanne

Maviskizimm keske