Duygu_52AK
Pratik ve her içenin sorduğu domates çorbam
Ölçü veremiyorum ama mantığını anla diye yapılışını anlatacağım.
Bir parça tereyağı ve sıvıyağında 1-1.5 yk unu güzelce kavur.
Üzerine domatesleri, sarımsakları ve soğanları ekle.
Kavurmaya devam et.
Salçasını ekle biraz daha kavur.
Daha sonra suyunu ekle.
Pişmeye bırak.
Piştikten sonra blendırdan geçir iyice ve yarım kutu krema ya da 1 çay bardağı kadar süt koy.
Servis ederken tereyağında kavrulmuş küp kük kıtır ekmekler, kaşar rendesi ve bir çimdik fesleğen ilave et
Mis…
(1 adet tavuk bulyon ya da 1 bardak tavuk suyu ile yap)