Kekte portakal suyu 🤔

biricigiminannesi26

Kızlar portakal suyu koyduğum kekim hiç kabarmadı ve içi pişmeyip hamur kaldı üstü iyi kızardığı halde sizce neden böyle oldu ? Portakal suyu keke koymadan mı yapmalıyım

Omeraslan

biricigiminannesi26 yüksek ısıda pişirmiş olabilir misiniz?

Alerjikrinit

biricigiminannesi26 ben portakallı keke koyuyorum ama ne kadar koydunuz ben 1 çay bardagi falan koyarım . Fırına ön ısıtma yapmamanız lazım bir de 160-170 derecede mi pişirdiniz

Kuzularinanasi

biricigiminannesi26 pisirmeden once konmaz ki

biricigiminannesi26

biricigiminannesi26 Omeraslan Alerjikrinit
Kızlar ben pişirmedim ondan mı acaba yani düşük ısıda pişirirsem sıkıntı olmaz değil mi sizler öyle mi yapıyorsunuz

biricigiminannesi26

Kuzularinanasi pişirdikten sonra üzerine mi döküyorsunuz

3ccukannesi

Kuzularinanasi konulur kek hamurunun içine

15022022

biricigiminannesi26 soğuk muydu ondan olmuştur. Ben yaparım güzel de olur

biricigiminannesi26

15022022 yani hafif soğuk olabilir ama oda sıcaklığında mı olması lazım ?
Siz kaç derecede pişirirsiniz keki ?
Bir de tarifini yazabilir msnz ben bu konuda acemiyim galiba 😊

Kuzularinanasi

3ccukannesi ben hic oylesine denk gelmedim.pistikten sonra koyariz biz keki hafif islatiriz

15022022

biricigiminannesi26 evet oda sıcaklığında olmalı. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaparım hep. Bir su bardağı koyarım

YILDIZYILMAZARGUNKUYUCU

biricigiminannesi26 ben koyuyorum hep çok da kabarıyor bence portakal suyuyla alakalı bir durum değil

biricigiminannesi26

YILDIZYILMAZARGUNKUYUCU portakal suyu soğuk yada unu fazla veya az ısı da pişirin dediler, siz bunlara dikkat ediyor musunuz

biricigiminannesi26

15022022 unu ne kadar koyarsınız

defnemiraybebek

biricigiminannesi26 ben buzdolabından portakalı tamamen sıkıp döküyorum kek harcın içine bu zamana kadar kabarma sorunu yaşamadım belki kabartma tozunun tarihi geçmiştir ya da tam kabarma aşamasında fırının kapağını açtıysan ondan da kabarmaz

biricigiminannesi26

defnemiraybebek hayır canım ama bir yerde bir sıkıntı oldu demekki onu bulmaya çalışıyorum

153s34

biricigiminannesi26 ici hamur kaldiysa ununuz fazla olabilir veya portakal suyu yada diger malzemeler soguk olabilir. Her sey oda sicakliginda olmali

biricigiminannesi26

153s34 sizin yaptığınız tarif var mı unu ne kadar koyarsınız

sebebiyok

biricigiminannesi26 meyveli keklere ben kabartma tozuna ilave 1cay kasigi kadar da karbonat koyuyorum havuclu portakalli uzumlu keklere

153s34

biricigiminannesi26 var ama ben cay bardagi ile yapiyorum hem garanti oluyor hem de cabuk :)

153s34

biricigiminannesi26 tarif bu. Muhallebisini yapmiyorum ben. Baska bsey yapiyorum istersem. Ama kek mükkkk oluyor 👌🏻

Ucansupurge

biricigiminannesi26 piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca dökülür portak suyu

biricigiminannesi26

Ucansupurge ben içine konulanı soruyorum canım sağol

YILDIZYILMAZARGUNKUYUCU

biricigiminannesi26 soğuk olup olmamasına dikkat etmiyorum, fırını önceden ısıtmıyorum ama 180 derecede pişiririm hep keklerimi, birde unu evet fazla olmasın hafif akışkan olsun daha yumuşak olur ve kabarır. Birde tabanına sıvıyağ döküyorsanız o kabartmıyor. Onun yerine tabanını tereyağ yoksa margarinle yağlamayı deneyin farkı göreceksiniz

15022022

biricigiminannesi26 ölçülü koymuyorum göz kararı yumuşak kıvamlı bir hamur yapıyorum

Karpuzlufistiksarma

biricigiminannesi26 ben. Hep portakal suyu yda limon suyu atarım içine bence püf noktası fırın soğuk olacak bi ablamdan almıştım bu püf noktasını çok güzel kabarır içide pişer ama sıcak olunca çöküyor

biricigiminannesi26

Karpuzlufistiksarma ben hep önceden ısıtıyorum ama meyve suuu koyarsak soğuk olmalı durun değil mi bunu deneyeceğim teşekkürler

Sonraki Sayfa »