[silindi] Şimdi burada en önemli olan bizim kek, pasta vb besinlerimize pekmez koyup pişirdiğimizde kanserojen mi oluyor? HAYIR, burada önemli olan pekmezin yapım aşamasında bilinçsiz, hatalı yapım sonucu ortaya çıkan HMF den bahsediliyor. Yani siz zaten güvenilir, sağlıklı , HMF içermeyen pekmez almışsanız bunun keke koyup pişirilmesinde hiç bir sorun yok.