Zmc27
Su ve süt ılık,hafif sıcak olacak şekilde ayarlayın.Üzerine mayayı ekleyip karıştırıp mayayı aktifleştirin. Daha sonra şeker,tuz, yumurta akı,yağı ekleyip karıştırın. unu da ekleyip yoğurursunuz sıcak bir ortam suan mesela kalorifer üstüne koyabilirsiniz 1 saatte kadar mayalanması gerek..