dandinikoo 3 su bardağı buğday
Kac kişisiniz bilmiyorum 4 kişi rahat doyurur.
1 şu bardağı nohut
Biz etle yaparız daha lezzetli olur etle yapacaksanız 500 gram et eğer tavukla yapacaksanız 4 tane but yeterli diye düşündüm
Ben hepsini aynı tencerede pisiriyorum en alt tabana sanayagi ile tencereyi yaglayip islattigim buğday ve nohutu didikledigim veya pişirdigim eti ve pişirirken kullandığım suyunu aynı tencereye alıp uzun süre pisiriyorum yaklaşık 1.5 lt su gidiyor et veya tavuk suyunu ekleyip kalana normal su eklerseniz iyice pişirirken sonra tahta kaşığın arkasiyla eze eze döve döve karıştırıyoruz sosu içinde sanayağ salça yapıyorum ve içine biraz keşkek koyuyorum sonra servis ederken üstüne gezdiriyorum
Bizim oranın meşhur yemeği bayram seyran yapılır bende ayda bir iki kez yapıp kızıma yediriyorum