balli_cilek mercimeği ilk başta salçasız pişirirken üstündeki köpükleri alıp içine kimyonu atabilirsin…ve nohutla, Fasülye yi akşamdan suya koyup pişireceğinde o suyu süz, önce 3-4 defa soğuk suyla yıka ardından ocağa koy haşlanırkende üstündeki köpükleri al, haşlama bitince yine soğuk suyla yıka daha sonra soğanı salçayı içine etde atıyorsan bunları kavurunca Fasülye yi atıp suyunu dök kaynarken yine köpük oluşursa kimyon at annem biz 3 aylıkken böyle pişirmişti süte geçince bile ikimizde çok rahat etmiştik ama ben tabağımada kimyon atmıştım.. Annem hep böyle pişiriyor kendileride gaz sorunu yaşamıyor tabi kişiden kişiye değişebilir belki, bu bizim yaptığımız teknik, yapıp yapmamak sana kalmış…Bu arada çok bakliyatların hatta bulgurun dahi üstünde köpük olur onu alsan belki iyi olur diye düşündüm