MTVr tavuğu haşlıyorum 1 tencerede canım suyunu bi kaba alıyorum tavukların bi tabağa tiftikliyirum. Boş tencereye önce 1 tatlı kaşığı tereyağ ve az bisey sıvı yağ koyuyorum eriyince 1.5 yemek kaşığı unu kavuruyorum kokusu çıkana kadar az bisey üstüne rendelenmiş yarım havucu ekleyip biraz da öyle kavuruyorum. Sonra şehriye ekleyip tavuk suyunu ekliyorum tavukları da atıyorum içine biraz kaynayınca tuz ve baharatari ekliyorum ben kimyon kekik nane falan da ekliyorum çok güzel oluyor yiyenler hep 1 kase daha ister genelde. Mercimek çorbasını da sütlü yapıyorum o da çok güzel oluyor taviy ederim.