1 litrelik cam kavanozlara yapıyorum her kavanoz için bir yemek kaşığı maya kullanıyorum. Mayaniz yoksa komsularinizdan isteyin. Sütün sıcaklığı, serçe parmaginizi süte batirdiginizda 7-8 saniye tutabiliyorsaniz mayalama yapabilirsiniz. Kapaklarını kapatmadan önce kağıt havlu koyuyorum suyunu çeksin sulanmasin diye. 2- 3 kat örtü ile örtüyorum 5-6 saat bekletiyorum. Sonra yerinden kaldırıp soğuduktan sonra doğru buzdolabina. Ertesi gün yogurdunuz hazir. Ben hep kendim mayaliyorum evlendiğimden beri eşim yogurtsuz sofraya oturmaz 😂 Bugün mayaladim daha yeni..