beybimomm
2 çay bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım limon suyu
1 adet büyük kıvırcık yaprağı
4 dal taze soğan
2 çeri domates ya da 1 domates
1 adet salatalık
1 adet çarliston biber
İlk önce bir kapta bulgurumuzu su ile ıslayalım.
Ağzı kapalı bir şekilde yarım saat dinlensin.
Bu esnada sebzelerimizi küçük ve ince şekilde doğrayalım. Kenarda dursun.
Yarım saat dolduktan sonra bulgurumuzun üzerine sıvı yağ ve salçayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Güzelce karışan bulgura tuzumuzu, pulbiberimizi ve limon suyumuzu da ilave edip tekrar karıştıralım.
Sonra küçük küçük doğradığımız sebzeleri de ilave edelim, nazikçe karıştıralım. Kısırımız hazır. Oldukça pratik ve hızlı oluyor bu şekilde. Tadı da çok güzel oluyor, afiyet olsun.
Kopyala yapıştır yaptım, ben bu tarifle yapıyorum ☺️