Bebekligiller yağda denediniz mi?
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Krep hamuru kıvamında olacak kadar un. 1-1,5 kaşık kadar.
Ben kabartma tozu ya da vanilya koymuyorum. Süt yerine yoğurt koyuyorum. Şeker/tuz koymuyorum. İçine rondodan geçirilmiş kuruyemişler, bitki tozları koyabilirsiniz. Bazen ince doğranmış maydonoz ve dereotu koyuyorum. Susam çörekotu vs. Pankek tavanız varsa onunla yoksa kaşıkla 1 kaşık döke döke minik krepler yapıyorsunuz.
İçini siz çeşitlendirin. Ben sabit bir tarife uymuyorum. Bazen haşladığım ruşeymi bazen yulafı koyuyorum. İçine koyduğum un da yulaf ya da tam buğday gibi daha değerli unlar oluyor.