Yoğurdu yanlış mı mayaladim ?

anonim99

Kizlar ilk defa yoğurt mayaliyorum 😂 200 cc lik kavanozlara sütü koydum çok az ılikti el yakmayacak kadar. İçine 2 tatlı kaşığı falan yoğurt mayası koydum. Çok mu koydum ? Sizce tutar mı ? Bide sütle mayalık yoğurdu karıştırıp koymadım direkt yoğurdu sütun icine koyup karıştırdım. Yanlış mı oldu yaa 😬😬

Buglem_

anonim99 mayayi çok koymuşsunuz birde mayayi sut ile açıp koymanız lazım

Zeynoko

anonim99 maya çok olmuş ama bı sıkıntı olmaz heralde sütün Isısı daha önemli mayada yani ılıktan biraz daha sıcak olmasi lazım.zaten bakarsın güzel tutmazsa bidahakine farklı mayalarsin ilkin günahı olmaz birde sütle açarak köy yoğurdu.

beyzacmvrc

anonim99 çok olmuş mayası 1 litre için 1 yemek kaşığı yeterli maya olarak ☺️
Serce parmağınızı koyun 8 e kadar sayın 8 de parmağınızı hafif yakan bi sıcaklık olcak.
Varsa temassız ateş ölçer ile olcun olmazsa sanırım 42 derece olması gerekiyor. Yine bi araştırın yanlış olmasın
200 CC lik kavanoza da iki çay kaşığı maya yeter herhalde.
Birde önce mayayı bir kase de ilittiginiz süt ile açın iyice topaklari gitsin ondan sonra boşaltın karıştırın
En son da sütü kavanozlara paylaştırın. Önce bir ince bez örtün sonra kalın bir örtü sarın ben bazen o şekil fırına koyuyorum fırın kapalıyken.

melera

anonim99 tutar. 3 yıldır arada bir mayayı tam atarak mayalıyorum bazende açarak.

anonim99

Buglem_ olmaz mı böyle yoğurt, yani yese bı sıkıntı olur mu bebegime ? Yarın vercektim

anonim99

Zeynoko yarına olmuş olması lazım yaa tadıma baslicaz çok heveslenmistim 😂😂 inşallah bı sıkıntı olmaz sagliksal olarakda

anonim99

beyzacmvrc benimki senin dediğinden bı tık daha ılikti ama az önce baktım koyulasmis biraz pütürlü duruyo üstü. İnşallah tutar. Bebeğim yerse bişe olmaz herhalde dimi sagliksal açıdan ?

Buglem_

anonim99 tutar yoğurdunizda görüntü olarak biraz civik gibi ve puturlu olabilir tadında birsey olacağını pek sanmıyorum ama ilk tadım ise bence önce kendiniz Bi tadın tadı kötü ise bebeğiniz sevmeye bilir bende ilk tadım da taze mayaladigim yoğurdu vermiştim kızım yemedi 1 2 gün bekledikten sonra yedi şimdi 7 aylik oldu hala aynı illa 1 2 gün bekleyecek yoğurdu yemiyor

beyzacmvrc

anonim99 birşey olmaz yiyebilir
İyice kaynattın dimi?
Fokurdamaya başlayınca hemen kapatma 5-10 k kaynasin en az eğer açık süt aldıysan

anonim99

melera mayayı çok fazla koymuşum inşallah bişe olmaz

Melis1706

anonim99 1 kg sute 1 tatli kasigi koyuyorum ben

anonim99

Melis1706 ben biraz fazla abartmisim 😂

melera

anonim99 tutar.

Ozgee59

anonim99 mayayı çok koyunca yoğurt ekşi oluyormuş bende bugün mayalarken öğrendim 😁 sıkıntı olmaz yani ısısını düzgün ayarladıysanız tutar.

anonim99

beyzacmvrc sütü annemden aldım dün o kaynatmistir anlar bu işlerden dolaba koydum bugün ilittim mayaladim

anonim99

Buglem_ az önce azıcık tadına baktım yarı sulu yarı tutmuş tadı bal gibi çok güzeldi yarın olsa hayrola 😂😂😂

beyzacmvrc

anonim99 canım tamamen saati dolmadan dokunma kipirdatma bile aklında olsun sar koy dursun öyle yazın 5-6 saat dursun öyle

anonim99

beyzacmvrc 3 gibi mayalamistim baya oldu aslinda ama evet dokunmadım başka. Bunu gece yatmadan dolaba koymalı miyim yoksa böyle kalacak mı sabaha kadar

beyzacmvrc

anonim99 3 de mayaladiysan 8 saat olmuş çok bile kalmış dolaba kaldır kuzum üstünü açıp kapak.da kapatma öyle köy açık halde dinlensin öğlen bebisine verebilirsin şifa olsun 🌸

Sonraki Sayfa »