Beren2323 basit bir yolla şoyle yapıyorum, 1 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt, biraz zeytinyağı, çay kaşığının ucuyla karbonat ve un göz kararı 3 yemek kasigindan biraz fazlaya karşılık geliyor. Pankek hamuru biraz kıvamlı olmalı biliyorsunuz. Yumurtayı ilk once tek telle çarpıyorum bu arada daha kabarması için.
Ben de şunu sorayım pankeklerimin ilk yüzü çok güzel kızarıyor ama diger yüzü aynı olmuyor, herkesin öyle mi acaba? 😁