yellowmom8 kemik kanlı olduğu için önden iyice yıkanması gerekirdi.sonrasinda 2 dakika kaynatıp o suyu döküp soğuk su konularak içine biraz defne yaprağı,taze kekik,kereviz sapı,havuç,soğan,bı kaç diş sarımsak,tane karabiber,biberiye konup pisirilirse berrak bir su elde edersiniz.hem de etin o ağır kokusu da olmaz.bu şekilde üzerine çıkan şeyler kan vs ne yazık ki..