Bisaniyebakarmisin kaymak satin aliyoruz guvendigimiz bir ciftlikten. Fabrikalardada oluyor. Onu kaynatiyoruzz guzelcee (sut kaynatir gibi ) ama hep karistieiyorua yoksa dibi tutar. Sonra ilidigibda yogurt mayalar gibi mayaliyoruz ve komple soguduktan sonra dolaba koyuyoruz kompple donana kdr bekliyor icinde . Ve onu yoguruyoruzz bayaaaaa yogurmak gerekiyor zor oluyor ve icine su koyuyoruz o kaymagi yikiyoruz su kirlenince bi daha su koyuyoruz. Ama buzlu su yani buz gibi olmasi gerek yoksa yagi cikmaz erir kaymak. Yogura yogura yagi cikiyo en son tuzluyoruz . Kahvaltida yiceklerimizi ayiriyoruz tussuz. Ve tuzladiktan sonrada yoguruyoruz sonra hazir helkelere basiyoruz👍